Palmitinsyre

« Tilbage til Fagordbogen

Palmitinsyre er en af ​​de mest almindelige mættede fedtsyrer, og det er en af ​​de mest udbredte mættede fedtsyrer i kroppens lipider. Det findes i både dyr og planter, primært fra olien af palmetræer. I fugtighedscreme, virker palmitinsyre som et godt blødgøringsmiddel. Det blev opdaget af Edmond Frémy i 1840, i forsæbet palmeolie. Smør, ost, mælk og kød indeholde også denne fedtsyre.

Dette indlæg var udgivet den . Bookmark permalink.

Pin It on Pinterest